【新北树林】米噹泰式碳烤(树林店)‧从花莲红到台北!道地泰式【新北树林】米噹泰式碳烤(树林店)‧从花莲红到台北!道地泰式

不知道大家去泰国是否跟大口一样喜欢找些街头小吃嚐鲜?而这些街头小吃绝大部分都是碳烤居多,但在台湾并不多见!从花莲红到台北树林来的「米噹泰式碳烤」正是一间有着道地泰式风味的碳烤店,而老闆因为太热爱泰国的碳烤而直接跟泰国师傅学习,所製作的酱料与汤头格外的道地,甚至到现在还是很常跑到泰国考察呢!另外他们碳烤的特色就是海鲜,尤其他们的鱼货都是当天从花莲七星潭钓上岸新鲜直送,所以鲜度保证满意啊!最值得一提的是他们的餐点价格都不贵,好吃又新鲜,最适合三五好友、同事揪一揪一起来吃饭小酌啦!(未满十八岁请勿饮酒)

【店家资讯】
米噹泰式碳烤(树林店)
地址:新北市树林区大安路2-23号
电话:02-26817031
营业时间:17:30~1:00(週一公休)
FB粉丝团:请点我

▼「米噹泰式碳烤」树林店就位于新北市树林区大安路上,远远看起来有点像是热炒店,不过里头卖的可是相当道地的泰式碳烤啊!

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▼米噹就位于全国加油站对面,当天大口开着车想说怎幺越来越偏僻却还没到?原来这附近都是工厂,老闆特别选在这个地方原因有几个,一个就是这附近没有什幺住家所以就算大声喧闹也比较不会影响到别人,二来也是因为这边房租比较便宜,场地又大,价位也可以直接回馈给消费者!

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▼一进到里头,真的是相当宽敞,挑高的设计比较没这幺吵杂!另外桌距也相当宽阔,也不用担心走一走会碰撞到其他桌的客人!

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▼偏矮的座位别有一番风味,很适合下班后或假日揪个三五好友一起来用餐!

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▼这里的儿童椅为了因应桌椅的高度也显得特别迷你,看起来好可爱!另外饮料、啤酒及餐具都在一旁可供自取,想喝多久就拿多少!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼营业时间则是半夜一点,如果晚班的朋友或下班后想来吃饭小酌也没问题!菜单不仅有附上菜名还有图片,点餐起来相当方便!

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▼除了凉拌、炒类之外,另外还有烤类,也是这里的招牌拿手特色!

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▼另外还有汤类及其他料理,看起来都相当泰式风味,喜欢的朋友一定不能错过!

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▼点餐,价位通通写在上头,烤类从80~300元不等,大部份以海鲜为主,其他料理大多低于300元,算是相当平价又实惠!

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▼这里的鱼货都是当天从花莲七星潭送过来的,让不靠海的树林也能品嚐到新鲜又美味的海鲜!

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▼挖~这只鬼头刀还真不是普通的大,据说这条还只是中等尺寸,还有更大尾的啊!重点是这一尾鬼头刀是当天早上从花莲吊上来后就新鲜直送树林,不仅新鲜,且烤完之后只卖你600元上下,不点对吗?

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▼另外他们都是採用慢工出细活的碳火烧烤,不仅吃得到碳香,而且更能紧紧锁住肉汁与鲜味,相对美味啊!

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▼光是看到这些碳烤就足以让我们饥肠辘辘了!慢火碳烤的美味也是米噹如此受欢迎的原因之一,让我们速速点了一大堆菜,开始期待美食上桌!

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▼墙上挂的是各家媒体的採访报导,米噹可说是从花莲红到台北来,大口问过许多花莲在地朋友几乎无人不知、无人不晓啊!

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▼在这里除了可以喝到台啤之外,也有泰国啤酒可供选择,据说中间那支还是泰国最受欢迎的啤酒唷!

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▼我们一个不小心点了这幺一大桌,重点是这桌加饮料还不到3000元,还有只最大的鬼头刀还没上桌,只能说CP值超高高啊!另外他们上菜速度也满快的,所以不用担心会饿肚子,不过要趁热把它们通通消灭完毕倒是比较困难一点XD

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▼泰式烤肉(130元),微微焦香,带点油香与咬劲的烤肉单吃就相当美味,有种越嚼越香的感觉!

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▼搭配九层塔再沾附特调酱汁吃起来更对味,微微酸辣的泰式风味更让我们有种一秒到泰国的错觉啊!

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▼泰式炒饭(120元),这一份看似平凡的炒饭,吃起来却让我们惊喜连连!吃起来不仅带点微微湿润,粒粒分明的饭香与配料香气通通都在嘴里迸开来,更别说那带有独特的泰式风味更是迷人!

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▼大口建议可以先单吃炒饭,如果觉得不够味的话再将一旁附的鱼露+辣椒酱做搭配,吃起来一整个超泰国风的啊!不过鱼露满鹹的,大家要酌量使用唷!

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▼泰式麵线(150元),据说这是道泰北料理,看到这道的时候让我们突然怀念起清迈的咖哩麵,不过带点红咖哩香气的泰式麵线也是满好吃的!

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▼麵线软Q滑顺,吸附满满红咖哩酱料后,吃起来微微香辣又带有辛香料的香气,一整个超涮嘴的啦!

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▼生虾(250元),已经去壳的生虾吃起来带点半黏滑半软Q的嚼劲,单吃就有足够的香甜口感!

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▼搭配底层酸香带点微辣的酱汁更显清爽顺口,不仅没有生腥味,反而带有浓浓的甜味,让大伙直呼好好吃啊~

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▼泰式海鲜锅(280元),这一锅更是让我们有种来到泰国的爽快感!尤其是这幺大一锅才280元,料多实在,吃起来超过瘾!

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▼里头有各式新鲜海鲜,搭配泰式风味十足的辛香料,一整个又浓重又酸辣,口味重的不得了,但也好吃的不得了啊!

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▼除了鲜虾、透抽、鱼片、蛤蜊之外,另外还有超多鱼蛋,搭配浓郁的汤头真是够味啊!鱼蛋在一般店家都是拿来卖的,老闆却放在海鲜锅里头让大家吃得过瘾,真是太佛心啦!

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▼烤鱿鱼(130元),吃起来有浓浓的碳烤香气,鲜美Q弹,搭配特调的泰式酱汁更显风味十足!凉拌海鲜(160元),甜美Q弹的鲜虾加上Q劲十足的透抽与配料,爽口又带点微微酸香,小辣的口感更为提衬美味!烤鸡翅(130元),虽称不上多特别,但光是吃那个碳烤的香气与细腻多汁的肉质就足以让人满足啦!

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▼烤虾(230元),碳烤过的鲜虾会将肉汁的香甜紧紧锁在里头,吃起来软Q又带有碳香,真是相当享受!凉拌青木瓜(130元),里头除了有青木瓜丝之外,还有四季豆、洋葱、红萝蔔丝、番茄等配料搭配特调酱汁,吃起来酸香甜美带点微微香辣,爽口又开胃,加上花生碎粒相当接近大口在泰国吃到的口味啊~真是怀念!海菜(50元),凉拌的做法吃起来滑溜顺口,搭配其他菜餚显得清爽又解腻!

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▼鱼皮(60元),吃起来滑溜Q弹又带点微微脆口,淡淡的香辣搭配微微酸香甜美的酱汁颇为合拍, 尤其这幺多的份量吃起来超过瘾!烤鬼头刀(130元),肉质丰厚又紧实,带点碳烤的香气再沾附胡椒盐吃起来非常迷人啊~烤下巴(130元),吃起来肉质饱满又细嫩,搭配满嘴油香与胶质的黏滑,吃起来超爽快!一夜乾(300元),带点微微鹹香又紧实饱满的口感,不管是单吃还是下酒都超适合!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼烤鱼头(130元),话说刚开始看到鱼头我们并不是非常感兴趣,因为不太会吃XD但是花莲在地朋友强力推荐一定要点他们家的鱼头,吃了之后果然让我们完全改观!不仅肉多又细嫩,而且吃起来一点腥味都没有,香甜的肉质搭配碳烤的香气,让我们吃得欲罢不能~可见要相当新鲜才能达到如此水準啊!

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▼我们一行人点了满满一桌,吃的既满足又饱足!重点是,这样满满一桌加上饮料竟然3000元有找,真是太佛心的价格啦~

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▼大家有注意到右下角那条鱼吗(废话~被打)那条可是刚刚拿出来给我们看的当天产地直送鬼头刀,话说尺寸也太大了,足足有3~4个盘子这幺长,份量相当惊人啊!

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▼如果大家都喜欢吃鱼又不知道要点什幺部位的话,就可以点一条来分食,这样从头到尾都吃得到啦XD

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▼这条鬼头刀虽然只是中型的,但还是比口咩的手臂还粗大啊!老闆教我们只要将皮掀开即可享用,吃起来肉质非常丰厚紧实,有着自然的鲜甜美味,不加酱也好吃~另外老闆跟我们分享他觉得尾部的肉质最好吃,因为运动量最大,我们吃起来果真如此,有兴趣的朋友下次来可以品嚐看看!而且这幺大尾的鬼头刀有九成的机会都吃得到,如果真的担心吃不到的朋友也可以来电预订唷!

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「米噹泰式碳烤」树林店不仅用餐环境挑高又宽敞,来这里大口吃肉、大口喝酒也不用担心会吵到附近住家!餐点选择还不少,尤其是道地的泰式碳烤风味让我们一吃就爱上,酸香微辣的酱料搭配浓浓的碳烤香气,不管是肉类还是海鲜都让人吃得超满足!重点是价位非常实惠,原来是老闆希望用平价的消费、新鲜的食材让大家都能享用到美味的料理,尤其是他最爱的泰式碳烤,让我们免出国也能品嚐到让人怀念的美味,真是太棒了!现在不用大老远跑到花莲啦~来树林也能吃到同样的美味!有兴趣的朋友都可以来品嚐看看,或许也会跟我们一样意犹未尽、回味无穷呢!

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